「京エコロジーセンターの見学」をして

8月9日(水)、西山方面の子ども係が企画して、京エコロジーセンターへ子ども7人、大人6人で見学に行きました。

子どもたちは環境チェックの調べものを1週間してからの参加。
センターでは、自分で今晩の夕食の献立をたて、買い物体験をしてから、子どもたちにわかるように「食品ロスのこと」を話していただきました。
「世界では食べるもののない国もあるのに、こんなにも食べられるものが捨てられているんだよ・・・」
自分たちでできることは「買いすぎないこと」「作りすぎないこと」「残さないこと」
考えた献立で、夕食をぜひ作ってみてね。

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夏休み 子ども友の会「紙すきをしましょう」

8月4日(金)、自由学園女子部高等科の2人の女子学生を迎えて、野菜から紙づくりを17人の子どもたちと一緒にしました。

「紙はふつうは木から作ります。野菜にも繊維があるので、同じように紙ができるんですよ。」という話を聞いてびっくり。大根、人参、キャベツ、他にお家から持ってきた野菜で紙すきに挑戦。ミキサーにかけ、よく水の中で洗って・・・
さてさて出来栄えは?
うまくできた子も、粉々になってしまった子も・・・。
どうしてかな~?
またいろいろ試してみようね。

紙づくりのあとは自由学園の様子を聞いて、おこづかい帳の話、学園生の手作りの洋服も見せてもらいました。
高校生のお姉さんたち、どうもありがとう!!

洛北方面主催 幼稚園お弁当講習

少し前のことになりますが、5月22日(月)左京区の幼稚園で行われたお弁当講習会の様子をご紹介いたします。
子育て中のお母さんも毎日笑顔で過ごせるように、よい生活習慣を意識して子どもが機嫌よく過ごせる工夫や体験談、お弁当作りにも役立つ幼児の目安の量など、机上講習では簡単便利な展開料理を紹介しました。

DSCN1550幼児の生活リズムと目安の量のお話
~目安の量の親子比較や、実物を使って説明~

DSCN1551半調理の食材(青菜、いも、大豆)を使っての食の工夫のお話

DSCN1553幼児のお弁当作りのお話
~良いお弁当の条件、幼児のお弁当の量など~

DSCN1557鶏ひき肉の野菜ミックスの机上講習
鶏ひき肉野菜ミックスを使ってチキンライスに展開、
合わせて電子レンジを使っての簡単ホワイトソースを作りました

DSCN1558試食タイム お弁当のおかずにお勧め!!
すきこぶの土佐煮、フィッシュボール、ほうれん草のグラタン風、満点ご飯、
机上講習で作ったチキンライスのホワイトソースかけ

友の会で大切にしている幼児の生活リズムと食のお話を和やかな雰囲気の中、子育て世代のお母さま達にお話しました。
「帰って早速作ってみたい!」と思える楽しい講習会で試食も大好評でした。

西山方面洛西最寄主催「藍染め実習」の様子

7月27日(木)、西山方面洛西最寄の主催で藍染めの実習ををしました。
藍の葉を摘んで、ミキサーで染め汁を作って、スカーフを染めます。
染め汁に漬けては乾かすことを何回か繰り返し、染めていきます。
乾かす度に色が変わっていき、同じ染め汁でも布によって色が違い、
風にたなびく様子が綺麗でした。(西山方面・S)